Janvier 2020.

Sierra ne mangeait plus.

Petit braque hongrois de quelques mois, elle laissait la moitié de sa gamelle, jour après jour. Pourtant, on lui servait les croquettes recommandées par l'éleveuse. Une grande marque. Premium, paraît-il.

Et puis un soir, on a lu l'étiquette. Ce détail a tout changé — et donné naissance à Colonel Gustave, des croquettes belges.

Sierra, braque hongrois, mascotte de Colonel Gustave

Suite de l'histoire

On a refait des croquettes en partant de zéro.

Pas pour faire la maline. Pour que Sierra finisse sa gamelle. Pour que des milliers de chiens et de chats — peut-être le vôtre — y trouvent enfin leur compte.

On vous raconte ce qu'il y a vraiment dedans, et d'où ça vient.

Arnaud Henroz et Arnaud Gustin, fondateurs de Colonel Gustave, avec Sierra et leur chien lors d'une session canicross en Belgique

En quelques chiffres

Les chiffres qui expliquent nos choix

Quatre chiffres pour comprendre pourquoi on fait les choses autrement. Trois sont publics. Le dernier, c'est le nôtre.

~20%

des émissions du système alimentaire mondial sont liées au transport

Plus la chaîne d'approvisionnement est longue, plus le transport pèse dans l'empreinte d'un produit. C'est l'un des leviers les plus simples à activer : raccourcir la distance.

— Crippa et al., Nature Food (2021)

74%

des Belges francophones disent être attentifs à l'origine des produits qu'ils achètent

L'origine est devenue un critère de choix majeur. Quand elle n'est pas claire, c'est souvent qu'il y a une raison — et ce n'est rarement la bonne.

APAQ-W, Observatoire de la Consommation, 2023

Jusqu'à 10 000 km

peuvent se cacher derrière un seul ingrédient pour animaux

Saumon norvégien, soja brésilien, blé ukrainien : un ingrédient peut traverser plusieurs continents avant la gamelle. Sur l'étiquette, vous lirez juste « viandes, céréales, huiles ». La distance ne se voit pas.

— Affirmation factuelle, filières pet food

95%

de nos ingrédients viennent de Belgique ou de la frontière française

Les 5% restants : huile de microalgues cultivées en Europe. Pour les oméga-3, on a tranché — pas de poisson dans nos recettes. 1 tonne de cette huile remplace 60 tonnes de poissons pêchés.

— Notre engagement, vérifiable

Notre filière, en un coup d'œil

Tout ce qu'il y a dans la gamelle vient d'ici.

Belgique + frontière française. Pour les oméga-3, on a fait un choix net : huile de microalgues cultivées en Europe, pas de poisson dans nos recettes.

Carte de Belgique avec les producteurs et l'atelier de Colonel Gustave dans un rayon de 160 km autour d'Andenne
Une filière qu'on peut visiter à vélo. Sans guillemets ironiques.
95% des ingrédients dans un rayon de 160 km autour d'Andenne

En détail

Nos engagements, dans la vraie vie

Chaque pilier est présenté de manière factuelle, avec une comparaison lisible : la plupart des marques vs notre solution.

Engagement 1

Notre obsession : la meilleure recette possible.

Objectif : qualité maximale, ingrédient par ingrédient

On part d'une idée simple : si on n'achète pas un ingrédient pour nous-mêmes, on ne le met pas dans la gamelle de votre chien. Chaque ingrédient a un rôle réel, identifiable, et on vous explique lequel.

Ingrédients & bénéfices

Viande fraîche désossée belge
Viande fraîche belge

Du poulet et du porc élevés en Belgique, en viande fraîche désossée. Pas de farines reconstituées, pas de sous-produits flous. De la vraie viande, fraîche, belge — c'est tout.

Pour votre chien : des protéines de qualité.

Orties fraîches
Orties

Riches en vitamines et minéraux, elles soutiennent la vitalité, le pelage et les défenses naturelles.

Potiron entier
Potiron

Source de fibres, il contribue au confort digestif et à un transit plus régulier.

Petits pois frais
Petits pois

Ils apportent fibres et protéines végétales, pour une digestion stable et une énergie mieux régulée.

Carottes fraîches
Carottes

Naturellement riches en vitamine A, elles participent au soutien de la peau, de la vision et de l'immunité.

Les 5% restants

Mille fois plus pur qu'une huile de poisson.

Pourquoi nos oméga-3 viennent d'algues, et pas d'un saumon norvégien fatigué.

La plupart des marques affichent fièrement « riche en oméga-3 du saumon ». Sauf que dans la vraie vie, ces poissons viennent à 90% d'aquacultures bourrées de médicaments, ou de pêches qui vident les océans.

Nous, on a tranché autrement.

La source primaire

Les oméga-3 EPA et DHA viennent originellement des algues. Le poisson ne fait que les concentrer en s'en nourrissant. Aller directement aux algues, c'est court-circuiter une chaîne alimentaire entière.

1 tonne = 60 tonnes

Une tonne d'huile de microalgues remplace 60 tonnes de poissons fourrage pêchés en mer. À l'échelle de la filière, c'est massif.

Sans métaux ni médicaments

Cultivées en milieu contrôlé en Europe, ces microalgues ne contiennent ni mercure, ni plomb, ni dioxines, ni résidus médicamenteux.

Cette huile est beaucoup plus pure que n'importe quelle huile de poisson du marché. Pas de mercure, pas de médicaments d'élevage, pas de surpêche — et 50% d'EPA & DHA en plus. C'est la nouvelle référence en oméga-3.

Engagement 2

95% Belgique & frontière française

Objectif : proximité et traçabilité

95% de nos ingrédients viennent de Belgique ou de la frontière française. Les 5% restants, c'est l'huile de microalgues cultivées en Europe — un choix assumé pour les oméga-3 qu'on détaille dans notre filière. Cette contrainte est plus exigeante, mais elle rend l'origine simple à comprendre et, surtout, simple à vérifier.

Comparatif : la plupart des marques vs notre solution

CritèreLa plupart des marquesNotre solution
OrigineOrigines multiples, parfois lointainesBelgique + frontière FR
TraçabilitéPlus complexe à vérifierPlus lisible
RéactivitéPlus lente (plus d'étapes)Plus rapide
KilomètresSouvent élevésRéduits

Ce que cela change concrètement : une origine proche rend la composition plus cohérente, limite les étapes et facilite la vérification.

Engagement 3

Éco-friendly : une cohérence sur toute la chaîne

Objectif : moins d'impact, plus de cohérence

L'éco-friendly n'est pas une étiquette. C'est la somme de choix cohérents : réduire les kilomètres inutiles, limiter le plastique superflu, et éviter les filières longues et opaques lorsque des alternatives plus pertinentes existent.

Du sac, pas du plastique

Notre emballage, dans le détail.

  • Sac papier certifié FSC Forêts gérées durablement, fabrication bio-sourcée.
  • Coating à l'amidon de pomme de terre Ce qui protège les croquettes n'est pas du plastique. C'est de l'amidon.
  • Zéro plastique à usage unique Pas de sachet intérieur, pas de doublure cachée.

Chaîne courte

Moins d'étapes = moins d'impact.

  • Moins de kilomètres 95% des ingrédients à moins de 160 km d'Andenne.
  • Moins de stockage Production à la commande, fraîcheur préservée.
  • Moins d'intermédiaires Filière courte, traçabilité directe.

Cohérence de filière

Ce qui compte, ce sont les choix invisibles.

  • Source identifiable Chaque ingrédient a une origine, parfois un nom.
  • Impact réellement maîtrisé On choisit nos producteurs, pas seulement nos ingrédients.
  • Utilité réelle, pas décor On enlève ce qui ne sert à rien plutôt que d'ajouter ce qui rassure sur le sac.

Visages & paysages

Avant la gamelle, il y a un terroir.
Voilà à quoi il ressemble.

On a filmé les gens chez qui on va. Les fermes où poussent les ingrédients, les ateliers où nos recettes prennent forme. Pas de mise en scène, pas de storyboarding marketing. Juste des rencontres, sur place, avec ceux qui rendent Colonel Gustave possible.

Tout est dit

Tout ce qu'il y a dans la gamelle, et exactement d'où ça vient.

Pas de mots vagues. Pas de "viandes et sous-produits". Quatre catégories, des origines claires, et la seule exception qu'on assume.

Catégorie Origine Détail
Toutes les viandes Belgique Poulet et porc — viande fraîche désossée, élevage belge
Tous les féculents Belgique Pommes de terre, céréales anciennes (sans blé ni maïs)
Toutes les plantes Belgique + frontière Orties (Incourt), chicorée (Warcoing), légumes & fruits séchés
Légumineuses France (Lille) Pois & pois cassés, à 130 km d'Andenne

Un choix réfléchi

L'huile de microalgues, qui apporte les oméga-3 EPA & DHA essentiels au cerveau, aux articulations, à la peau et au pelage, est cultivée en Europe — hors de notre rayon de 160 km. C'est un choix assumé : 1 tonne de cette huile remplace 60 tonnes de poissons pêchés en oméga-3. Préserver les océans plutôt que les épuiser, ça nous semblait plus cohérent avec le reste — l'huile représente 0,2% du poids total de la recette.

95% de nos ingrédients à moins de 160 km.
Et on peut tout vérifier.

Ce qui change concrètement

Sa gamelle, avant et après.

Pas de promesse vague. Juste ce qui change si vous changez.

La gamelle d'avant

  • Ce qu'il y a dedans Vous ne savez pas vraiment
  • L'étiquette "Sous-produits, dérivés, huiles"
  • Le voyage des ingrédients Jusqu'à 10 000 km
  • L'emballage Plastique multi-couches
  • Le résultat sur lui Vous croisez les doigts

La gamelle Colonel Gustave

  • Ce qu'il y a dedans 95% d'ingrédients belges, nommés un par un
  • L'étiquette Poulet (42%), pois, potiron, algues
  • Le voyage des ingrédients Belgique + frontière française
  • L'emballage Papier FSC + amidon de pomme de terre
  • Le résultat sur lui Vous savez.

« La même gamelle. Juste sans les zones d'ombre. »

Boîte à outils

Comment lire une étiquette en 30 secondes.

On vous donne les outils. Vous nous comparerez à n'importe qui.

01

Le premier ingrédient

Le premier mot de la liste, c'est celui qui pèse le plus lourd. Si c'est flou, c'est mauvais signe.

Poulet (42%), pois, potiron…

Sous-produits animaux, céréales…

02

L'origine, vraiment

"Fabriqué en Belgique" ne dit rien sur l'origine des ingrédients. Cherchez où ils poussent, pas où ils sont emballés.

Poulet belge, pois français

"Fabriqué en UE"

03

L'huile (et les oméga-3)

"Huile de saumon" sonne bien, mais ne dit rien. Une bonne huile a une source précise et un intérêt nutritionnel mesurable.

Huile d'algues (EPA & DHA directs)

"Huiles et graisses" sans précision

04

Les promesses chiffrées

"Naturel", "premium", "holistique" ne veulent rien dire. Une vraie promesse a un chiffre, une définition ou une preuve.

"70% de viande, dont poulet 42%"

"Recette premium au goût naturel"

Le test ultime : si après 30 secondes vous ne savez pas ce que mange votre chien, l'étiquette ne vous parle pas — elle vous endort.

Et nous, dans tout ça

Colonel et Gustave. Et Sierra, surtout.

Deux Arnaud, une braque hongroise difficile, et la décision de tout reprendre depuis l'étiquette.

01

La rencontre

Janvier 2020. Arnaud Henroz (alias Colonel) ramène Sierra à la maison. Petit chiot braque hongrois adopté près de Paris. Promenades, jeux, vie heureuse. Sauf qu'elle laisse la moitié de sa gamelle. Pourtant, c'est la croquette « premium » recommandée par l'éleveuse.

02

Le doute

Plusieurs semaines de gamelles à moitié vides. Sierra reste maigre. Quelque chose cloche. Arnaud commence à creuser : forums, documentaires, étiquettes. Et là, le réveil. Les ingrédients « premium » sont des sous-produits anonymes. La moitié vient de l'autre bout du monde. Le mot « premium » sur le sac ne veut rien dire.

03

La décision

« Sierra n'est sûrement pas la seule à souffrir de son alimentation. » Arnaud H appelle son ami d'enfance, Arnaud G — alias Gustave. On monte une équipe de choc, on contacte les meilleurs nutritionnistes canins & félins. Et on reprend tout depuis l'étiquette. Première recette : poulet, potiron, ortie. Tout sourcé dans 160 km. Pas par marketing — par cohérence.

04

Le verdict de Sierra

Premier test sur la jurée la plus exigeante au monde : Sierra. Elle finit sa gamelle. Goulûment. La recette est validée. C'était il y a 5 ans.

Aujourd'hui, des milliers de chiens — et de chats depuis 2021 — mangent les recettes que Sierra a goûtées les premières.

L'atelier de Colonel Gustave à Andenne, vu d'en haut, avec l'équipe devant le bâtiment
L'atelier de Colonel Gustave à Andenne. C'est d'ici que toute l'équipe — sept personnes plus Sierra — fait tourner la marque depuis 2020.

Ils l'ont vécu

Ils en parlent mieux que nous.

Des centaines d'avis vérifiés. Des vidéos prises sur le vif chez nos clients. Des chiens et des chats qui se régalent.

Parlons prix

Moins de 1,40€/jour pour votre chien.
Moins de 50 cents pour votre chat.

On n'est pas les moins chers. On est les plus francs sur ce qu'il y a dedans.

Chien — Grains anciens

Recette aux céréales rustiques

1,22€/jour

Sac 11 kg — 60,29€

Notre option la plus accessible. Céréales anciennes belges, pas de blé ni de maïs, viande de qualité. Pour les budgets qui veulent du local sans se ruiner.

  • 95% d'ingrédients locaux
  • Sans blé ni maïs
  • Viande de qualité
Voir cette recette

Chat — Tous formats

Recettes pour chat

0,49€/jour

9,79€/kg

Trois recettes adaptées aux besoins spécifiques des chats : forte teneur en viande, taurine, soutien urinaire. Local à 95%, comme pour les chiens.

  • Forte teneur en protéines
  • Taurine intégrée
  • Recettes adultes & seniors
Voir nos recettes chat

1ère livraison offerte

Code STARTCG2

-10% à vie

Sur tout l'abonnement

Aucun engagement

Pause/arrêt en 1 clic

Une amélioration visible par votre chien

Dès la 2e semaine

Vos questions, sans détour

Les questions que vous nous posez le plus.

Si on ne sait pas, on dit qu'on ne sait pas. Si on n'est pas sûrs, on cherche.

Pourquoi avez-vous deux gammes de croquettes ?

Parce que tous les chiens n'ont pas les mêmes besoins, ni les mêmes préférences nutritionnelles. La différence se situe principalement au niveau de la source de glucides.

La gamme grains anciens contient de l'avoine et de la farine d'avoine — une céréale bien tolérée, sans blé ni maïs. C'est notre option la plus accessible (1,22€/jour pour un chien moyen), équilibrée et digeste pour la majorité des chiens.

La gamme sans céréales (grain-free) remplace les céréales par de la pomme de terre et des pois. Idéale pour les chiens sensibles ou les propriétaires qui préfèrent éviter totalement les céréales (1,36€/jour).

Dans les deux cas, la base reste identique : viande fraîche et/ou déshydratée, prébiotiques naturels (chicorée — FOS/inuline) pour la digestion, super-ingrédients (ortie, légumes, extraits de plantes) et oméga-3 d'algues.

Ce n'est pas une question de « bonne vs meilleure » gamme, mais de préférence nutritionnelle et de sensibilité digestive de votre chien. Si vous avez un doute, faites le quiz — il vous oriente vers la recette la plus adaptée en 2 minutes.

Combien ça coûte par jour pour mon chien ou mon chat ?

Pour un chien moyen (15 kg) :

• Recette grains anciens : 1,22€/jour (sac 11 kg à 60,29€)
• Recette premium sans céréales : 1,36€/jour (sac 11 kg à 67,49€)

Pour un chat adulte : environ 0,49€/jour (9,79€/kg).

Avec l'abonnement, c'est -10% à vie, et la 1ère livraison est offerte avec le code STARTCG2. Aucun engagement : vous mettez en pause ou arrêtez en un clic.

Peut-on vraiment visiter les producteurs ?

Pour les producteurs directs (orties, colza), oui — sur invitation, en respect du calendrier agricole. On organise des visites de filière une à deux fois par an.

Pour les ingrédients qui passent par des coopératives ou grossistes (céréales anciennes, certaines viandes), c'est plus complexe : on ne maîtrise pas les visites des partenaires en amont. Mais on peut vous donner les noms des coopératives.

Et si vous voulez voir notre atelier à Andenne, écrivez-nous à hello@colonelgustave.com. On organise des visites pour les clients curieux.

"95% local", c'est la moyenne ou le minimum ?

C'est la moyenne mesurée sur l'ensemble de nos recettes, sur la base du poids des ingrédients. Sur certaines recettes, on est à 96-97%. Sur d'autres, à 93-94%. Mais on tient le 95% en moyenne consolidée.

Les 5% non-locaux sont quasi-exclusivement dus à l'huile de microalgues cultivées en Europe (oméga-3 EPA & DHA) et à quelques minéraux/vitamines de complémentation que nous n'avons pas trouvés en filière belge à la qualité voulue.

Pourquoi ne pas avoir 100% local ?

Parce qu'il y a un ingrédient qu'on ne peut pas — et qu'on ne veut pas — sourcer en Belgique : les oméga-3 EPA & DHA.

Leur source naturelle, ce sont les algues marines. Le poisson n'est qu'un intermédiaire : il en absorbe en mangeant des algues. Donc plutôt que de passer par la pêche (ressource limitée, surpêche, transport), on utilise directement de l'huile de microalgues cultivées en Europe.

Un chiffre pour situer : 1 tonne de cette huile remplace 60 tonnes de poissons pêchés. Nutritionnellement équivalent, écologiquement incomparable.

C'est notre seul ingrédient hors de la zone 160 km. Un choix assumé : la durabilité avant la proximité, quand les deux entrent en conflit.

Que veut dire "viande fraîche désossée" ?

Concrètement : on cuisine de la vraie viande fraîche — pas des farines de viande reconstituées. La différence est énorme.

La plupart des croquettes utilisent des farines : viande déshydratée, broyée, parfois importée d'autres continents. C'est moins cher et plus stable, mais on perd en traçabilité et en qualité nutritionnelle.

Nous, on utilise les pièces fraîches de poulet et porc qui ne sont pas calibrées pour la grande distribution alimentaire humaine (mauvais format, taille variable). C'est de la viande parfaitement saine, simplement non standardisée pour les rayons. On en fait des croquettes.

Mon chien est sensible / a des allergies. Vos recettes lui conviennent-elles ?

Aucune de nos recettes ne contient de blé ni de maïs — les céréales les plus souvent associées aux intolérances chez le chien.

Si votre chien a une allergie identifiée (poulet, bœuf, etc.), regardez nos compositions ingrédient par ingrédient sur la page produit. Si vous avez un doute, écrivez-nous : on a une nutritionniste partenaire qui peut vous orienter.

Comment fonctionne l'abonnement ?

Vous choisissez la recette + la fréquence (toutes les 4, 6, 8 semaines selon la consommation de votre animal). On vous livre automatiquement, vous ne pensez plus à racheter.

Vous pouvez à tout moment : mettre en pause, changer de recette, modifier la fréquence, ou arrêter. En 1 clic depuis votre espace client.

L'abonnement vous donne -10% à vie par rapport au prix au sac, et la 1ère livraison est offerte avec le code STARTCG2.

Combien de temps pour voir un changement chez mon chien ?

Cela dépend de chaque chien, mais en général :

Sous 7-10 jours : amélioration de l'appétit, des selles, parfois de l'haleine.
Sous 4-6 semaines : pelage plus brillant, énergie plus stable, démangeaisons en baisse si elles étaient liées à l'alimentation.
Sous 2-3 mois : effet complet sur le poids, la digestion, la vitalité.

On recommande une transition progressive sur 7 à 10 jours pour éviter les troubles digestifs liés au changement.

Le sac papier, ça ne s'abîme pas ?

Non. Le sac est en papier FSC (forêts gérées durablement), avec un coating intérieur en amidon de pomme de terre qui protège les croquettes de l'humidité et préserve leur fraîcheur. Pas de plastique, pas de doublure cachée.

En conditions normales de stockage (au sec, à température ambiante), le sac tient sans aucun problème jusqu'à la fin de sa consommation. On vous recommande simplement de le garder fermé entre les repas, comme n'importe quel sac.

Et si la recette ne convient pas à mon chien ?

Avant tout : la phase de transition prend 7 à 10 jours. C'est normal que votre chien ait des selles un peu différentes pendant cette période — c'est sa flore intestinale qui s'adapte. Ne pas paniquer la première semaine.

Si après 2-3 semaines votre chien ne s'adapte vraiment pas (refus persistant, selles toujours liquides, démangeaisons inhabituelles), écrivez-nous à hello@colonelgustave.com. On regarde votre cas, on vous oriente vers une autre recette de notre gamme, ou on trouve une solution avec vous au cas par cas.

Notre nutritionniste partenaire peut aussi vous donner un avis personnalisé si besoin.

Une autre question ? Aucun bot, aucun formulaire à rallonge. Une vraie personne vous répond.

hello@colonelgustave.com

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